【多熟制】是一年内在同一块土地上先后种植两种或两种以上作物的种植制度，也称作农作物间套复种熟制。在我国南方，因气候条件良好，复种指数很高，如：稻稻麦、稻稻油以及稻麦、稻玉米等两熟，并兼有水旱轮作的特点。而北方地区多为旱地，间套复种比重较大。有两熟复种和三熟套种两种。种植方式比如小麦、马铃薯套种或小麦、玉米、甘薯三熟间套种。这是一种集约经营的种植制度，旨在充分提高耕地单位面积的作物产量。