（2026·江苏无锡高一下期末·17）阅读材料，完成下列要求。（14分）
材料
15世纪末，甘蔗种植之旅继续西进，蔗糖的生产中心转移到由葡萄牙占领的大西洋的马德拉群岛、加那利群岛、西非几内亚湾的圣多美岛及中南美洲的巴西。从16世纪开始，大西洋诸岛上，强迫非洲奴隶进行的蔗糖生产急速发展。进入17世纪后，甘蔗被移植到英属、法属加勒比海诸岛。随着甘蔗的引入，加勒比海地区的诸岛开发出了广阔的甘蔗种植园，生产出蔗糖这种世界商品。历史学家将加勒比海地区的人种构成、社会结构、经济方式持续的变化称为 “蔗糖革命 ”。红茶加糖能迅速补充热量，让人精力充足，能让劳动者成为工场老板需要的劳动力。到18世纪中期，英国民众的人均砂糖用量是法国人的八到九倍。红茶和糖渐渐惠及下层民众，最终成了产业革命时期英国城市工人的象征。

——摘编自【日】白川稔《一粒砂糖里的世界史》

（1）据材料并结合所学知识，说明15—17世纪蔗糖种植传播的历史背景。（6分）
（2）据材料并结合所学知识，简析 “蔗糖革命 ”给美洲、欧洲、世界分别带来的影响。（8分）

（2025·广西北海高一下期末·19）阅读材料，完成下列要求。（14分）
材料一
欧洲人不但自己大发其财，同时一手塑造了整个新世界的风貌与历史……看不见的病毒以外，另一批因哥伦布航行引发的生物大交换，是由肉眼可见的生命形式组成，从南瓜到野水牛均是。这个大交换的结果——从人类观点视之——也是正负参半……时至今日，两半球之间的动植物交换并未停止，依然在进行。

——摘编自【美】艾尔弗雷德·克罗斯比《哥伦布大交换》

材料二
新航路的开辟及欧洲人的殖民扩张，促进了商业贸易的发展。为适应世界性贸易的需要，西欧各国相继建立了经营某一地区贸易的股份公司，证券交易所、银行、信贷、汇兑等金融业务迅速发展。世界性交往使世界各地各民族的特产变成了国际贸易的重要商品，如印第安人培植的可可、咖啡、烟草等逐渐成了各国人民的生活必需品；传统的国际贸易的商品丝绸、瓷器、茶叶、棉布、香料等，也由于市场的拓宽，流通量也大大增加。意大利各城市国际商业中心的地位被伦敦、巴黎、安特卫普、阿姆斯特丹等所代替。英国、法国、尼德兰也取代意大利成了西欧各国经济发展最快的地方。

——摘编自熊家利、彭顺生《论西欧资本原始积累时期的商业革命》

（1）根据材料一，概括 “哥伦布大交换 ”的特点。（6分）
（2）根据材料二并结合所学知识，概括新航路开辟后欧洲商业贸易的变化。并分析这些变化带来的影响。（8分）

（2023·辽宁葫芦岛高一下期末·17）阅读材料，完成下列要求。（14分）
材料一
15世纪末16世纪初，欧洲为了获取充足的生存资料，一方面，通过殖民掠夺，使世界上许多地区的动、植物原料被带回欧洲，如玉米、土豆等。另一方面，欧洲人还将自己本土的一些动、植物带到殖民地，大量生产，以弥补欧洲食物原料供应的不足，如：变种小麦。在1750年至1850年，小麦逐渐取代了其他谷物的地位，引起了欧洲真正的食物革命，白面包不再是富人的专利和地位的象征，也不再是穷人奢望的食品。所有这一切促使欧洲人对食物原料的开发与利用趋于世界化。

——摘编自《欧洲饮食文化的新篇章》

材料二
直到1500年以前，大西洋一直是一道栅栏，一个终点。但在1500年左右，它变成一座桥梁，一个启程之地，其巨大的影响波及各方。一般看来，这一变化对欧洲人是有利的，但对其它地方的人则意味着灾难，如由于欧洲传来的天花等疾病，美洲人口大量减少；非洲出现跨大西洋的奴隶贸易，远至澳大利亚，则是长期存在的文化和语言的毁灭。

——摘编自（美）R.R帕尔默等《现代世界史：至1870年》

（1）根据材料一并结合所学知识，概括欧洲 “食物革命 ”出现的主要原因及其作用。（8分）
（2）根据材料二，指出 “这一变化 ”出现的主要途径，并结合所学知识说明 “这一变化 ”产生的影响。（6分）