试题详情

（2026·辽宁辽南协作体高二下期末·25）阅读下列材料，回答问题。（14分）
材料一
西方自古以来就形成了以面包和肉类为主的饮食习惯。从16世纪开始，随着交流的日益频繁，当时很多贵族和中产阶级都以食用法国菜为荣，而法国菜对蔬菜的使用较多，在一定程度上刺激了英国社会对蔬菜的消费需求。随着城市规模的扩大及人口的增长，城市居民对各类农产品的消费也在不断增加。外来的宗教移民给英国带来了新的农业发展理念，他们中的很多人在当地从事商品蔬菜的经营和管理。近代英国的农学家特别关注那些拥有创新技术、高生产率和高收入的行业，是高效农业的积极倡导者。一些农学家甚至将发展商品蔬菜种植与 “爱国行为 ”联系在一起。大部分蔬菜种植者也借此跨入了中产阶级的行列。
材料二
随着商品蔬菜种植不断发展， “商品蔬菜种植者 ”这一专有词汇应运而生。据1851—1881年人口普查报告，有关商品蔬菜从业人员的职业名称多达200余种。几乎每经过一次人口普查，与商品蔬菜种植相关的职业词汇都会有所变化，同时产业相关总人数更是增长了3倍多。据英国农业年度收益报告，到1871年，全英格兰商品蔬菜的种植面积已达到2897545英亩，占全国可耕地面积的20.9%。1872年英国政府在农业调查中正式将商品蔬菜种植业作为一个单独的类别加以统计。

——以上均摘编自陈立军《近代英国农业产业结构的调整—以商品蔬菜种植为中心的考察》

（1）根据材料一并结合所学，分析近代英国商品蔬菜种植兴起的原因。（6分）
（2）根据材料二并结合所学，概括近代英国商品蔬菜种植兴起的影响。（8分）

相似题

换一批

1．
（2025·江苏南京六校高二上期末·20）阅读材料，完成下列要求。（14分）
材料
据考古显示，玛雅人最早在菜园中种西红柿。当时，玛雅人已经懂得为西红柿选种，种出的西红柿又大又红又甜。当西班牙人于1521年进驻特诺奇蒂特兰时，发现市场上有各种西红柿出售，包括大的、小的、各种形状的、绿色的、红色的、黄色的、酸甜的、味淡的、酸涩的，还有樱桃—珍珠—小番茄（nipple— shaped，字面意义为像母牛乳头状的）。1528年，殖民者科尔特斯将西红柿带回欧洲。在16～17世纪，西红柿在欧洲多数地区只被当作观赏植物、药物，出现在庭院、花园、植物园和大草本植物的标本集中。
西红柿于16世纪40年代中期传入意大利。意大利的地理条件、土壤、气候等接近墨西哥中部，美洲的一些作物很适合在意大利栽培。另外，不同于把蔬菜视作穷人的食物的其他欧洲国家，有着罗马帝国厚重传统的意大利人对蔬菜有自己的评价。意大利人规模种植西红柿，除了用于做菜吃和作为水果零食生吃，还独立研发了番茄酱作为佐料、调料和零食吃。到1633年，那不勒斯地区已出口了共计140堪泰阿（约合3万磅）番茄酱。此外，意大利人至迟于18世纪还发展出一种延长储藏利用这种易烂蔬菜的方法，即将它在太阳下晒干变成（西红）柿饼，这样就可以让它不至于变质并在整个冬天里食用。
16世纪下半叶以来，人口的增长也促使意大利进行西红柿的实际农田栽培。到了16世纪中后期，西班牙人还将西红柿带到加勒比。1600年左右，经过欧洲移民选种栽培的西红柿回传到南美洲，被栽种于各地的农田中。1922年，我国园艺学家吴耕民从法国引进西红柿种子进行栽培和食用推广；2004年，意大利从中国进口了16.5万吨西红柿，价值8800万美元，用于深加工和新包装，然后贴上 “意大利产 ”的标签，进行销售。

——摘编自张箭《西红柿的世界发展传播史研究》

（1）根据材料并结合所学知识，分别说明印第安人、欧洲人在西红柿传播过程中作出的贡献。（6分）
（2）根据材料指出近代中国西红柿种植业兴起的条件，结合所学知识，分析西红柿在世界范围内传播的积极作用。（8分）

2．
（2024·内蒙古赤峰高二下期末·27）阅读材料，完成下列要求。（14分）
材料

甘蔗的传播与蔗糖贸易

甘蔗的原产地可能是新几内亚、印度或者中国华南地区。
中国是最早栽培甘蔗与制糖的国家之一。楚国已经开始种植甘蔗；魏晋南北朝时期，甘蔗已在南方广泛种植，并开始制造 蔗糖；唐太宗曾派遣王玄策使团到印度学习熬制蔗糖技术，唐高宗时期开始引进印度的砂糖制法。
公元6世纪，波斯萨珊王朝国王库思老一世将甘蔗从印度引入伊朗。阿拉伯帝国的崛起对印度甘蔗种植和蔗糖的对外传播起了加速推广作用。8到10世纪，甘蔗种植已遍及今伊拉克、埃及、西西里、伊比利亚半岛等地。但对中世纪的欧洲而言，蔗糖是典型的奢侈消费品，只能是上流社会和富裕阶层才能消费得起。
1493年，哥伦布第二次到达美洲后，甘蔗开始在加勒比海地区种植。1523年，西班牙人开始在墨西哥大规模种植甘蔗。在之后的几个世纪里，葡属巴西和英法在加勒比海的殖民地甘蔗种植园经济兴起，世界蔗糖生产和贸易中心转移至美洲。甘蔗种植与奴隶劳动密切相关，据估算，从1500年到1840年，大约有1170万非洲人被绑架贩卖至美洲各地。17、18世纪以来，糖开始成为更多普通家庭日常生活中的必备消费品。19世纪时，在工业资本主义的推动下，甘蔗种植区域和蔗糖生产地进一步向全球扩散，西班牙殖民地古巴逐渐成长为新的世界糖业中心。大约1850年以后，蔗糖已经深深融入到人们的生产和生活中，迈向了消费大众化的时代。

——据季羡林《糖史》等整理

（1）根据材料并结合所学知识，分析中国古代甘蔗栽培与制糖发展的主要原因。（6分）
（2）根据材料并结合所学知识，对甘蔗的传播与蔗糖贸易作出合理的解释。（8分）

3．
（2021·广东汕头高二第二学期期末·18）阅读材料，完成下列要求：（14分）
材料

行商浩官

我可以讲一下发生在近50年前的一件事，作为另一个例子，来说明他的慷慨或宽宏大量的性格。这件事是因为他的要求没有被遵守而造成的。我们曾为他运输一船货物——主要是属于他个人的生丝，这些丝是他从产地收购的。当时，丝卖掉后获利极大。他的要求是将所得利润用加尔各答东印度公司汇票转回。令我们吃惊，同时也让他失望的是，这宗货物的利润却被转换成一船英国货物，而贩运大宗英国制品在当时是不明智的，因为自由贸易刚刚开始，英国商品市场很小，而丝的需求量很大——这样一来，他损失了几千元。当他得知自己的要求被误解的同时，也接到我们的通知：他不应因为这次事故而蒙受损失，为了弥补这次损失，我们将把赔偿转入他的账户中。这位老绅士用洋泾浜英语回复说他要想一想，第二天再告诉我们他的决定。到了第二天，他在自己的办公室里，用手杖敲击地板，强调着他的决定：请给C先生写信，告诉他今后一定要仔细。他接受了英国的羊毛制品，却不收任何赔偿。

——（美）威廉·C·亨特《广州番鬼录》（注：1825～1844年亨特在广州从事商业活动，本书为其所记见闻。材料中的“浩官”是广州十三行的一位中国行商。）

请回答：
（1）请从材料中分别提取19世纪前期中、英两国外贸方面的信息，并结合所学知识予以说明。（8分）
（2）根据材料并结合所学知识，简述1840年后中国的外贸状况发生了何种变化，并说明原因。（6分）