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（2013·北京顺义二模·37）（38分） “民以食为天 ”，饮食是人类生存和发展的第一需要，它的变化可以折射出社会的变迁。
材料三 15世纪末、16世纪初欧洲的食物原料开始打破了地域性的限制，食物原料在区域间广泛流播和利用，丰富了人们的饮食生活。为了获取充足的生存资料，一方面，通过殖民掠夺，使世界上许多地区的动、植物原料被带回欧洲，最终成为欧洲人的食物原料，如玉米、土豆等。另一方面，欧洲人在抢掠异域食物的同时，还将自己本土的一些动、植物带到殖民地，大量生产，以弥补欧洲食物原料供应的不足，如：变种小麦。在 1750 年至 1850 年，小麦逐渐取代了其他谷物的地位，引起了欧洲真正的食物革命，白面包不再是富人的专利和地位的象征，也不再是穷人奢望的食品。所有这一切促使欧洲人对食物原料的开发与利用趋于世界化。

——《欧洲饮食文化的新篇章》

（3）结合所学知识，从欧洲饮食变化的角度，对材料三进行解读。（12分）

相似题

换一批

1．
（2014·广东惠州二模·38）（25分）某同学进行研究性学习的过程中收集了儿则有关台港澳方面的材料，阅读材料，回答问题。
材料一 1553年，葡萄牙商船驶入澳门海域。后来葡萄牙人贿赂当地明朝官员，窃取了在澳门的居住权。明万历三十二年（1604）八月，荷兰将领韦麻郎率军舰两艘偷袭澎湖，伐木作舍，拟长久占领。此后，荷兰通过各种方式占领台湾岛。
材料二 1842年8月29日，清政府与英国签订不平等的《南京条约》，割让香港岛给英国。1860年10月24日，中英签订不平等的《北京条约》，割让九龙半岛界限街以南地区给英国。1898年6月9日，英国强迫清政府签订《展拓香港界址专条》，租借九龙半岛界限街以北地区及附近262个岛屿，租期99年（至1997年6月30日结束）。
材料三 1997年7月1日零点，中华人民共和国国旗和香港特别行政区区旗在香港升起，经历了百年沧桑的香港回到祖国的怀抱．中国政府开始对香港恢复行使主权。
1999年12月20日零时，中葡两国政府在澳门文化中心举行政权交接仪式，中国政府对澳门恢复行使主权，澳门回归祖国。
（1）根据材料一和所学知识，指出当时中国对外推行什么政策？分析这一时期中国东南沿海遭受西方侵略的主要原因。（6分）
（2）根据材料二和所学知识，指出香港一步步被侵占与哪些历史事件相关联。结合史实说明19世纪末20世纪初先进中国人为救亡图存进行探索的发展趋势。（13分）
（3）根据材料三和所学知识，分析促成香港、澳门顺利回归的主要原因。（6分）

2．
（2014·广东广州高三期末·38）（28分）阅读材料，回答问题。
材料一 晚清海关总税务司赫德曾说，条约 “总是制定者从外国立场出发强迫签订的，因此，极端重视的首先是要求外部（国）贸易的发展，而不是发挥（中国）内部的潜力 ”。

——据陈诗启《中国近代海关史》等

材料二 大工业建立了由美洲的发现所准备好的世界市场。世界市场使商业、航海业和陆路交通得到了巨大的发展。这种发展又反过来促进了工业的扩展……资产阶级也在同一程度上得到发展，增加自己的资本，把中世纪遗留下来的一切阶级排挤到后面去。

——摘自《共产党宣言》

（1）简述唐宋时期中国对外贸易发展的表现。（4分）
（2）阅读材料一，结合近代不平等条约的内容，说明清政府是如何被迫满足外国贸易发展要求的。（6分）
（3）据材料二，指出世界市场形成的有利条件。 “资产阶级也在同一程度上得到发展 ”有哪些具体表现？（10分）
（4）简述 “关贸总协定 ”产生的背景。指出世界贸易组织的作用。（8分）

3．
（2013·广东汕头高三期末·39）（26分）阅读材料，结合所学知识回答问题。
“19世纪六七十年代迄今的历史，是人类历史上发展的崭新阶段。一个半世纪以来，各种文明相互碰撞和融合，演出了一幕幕规模宏大的历史悲喜剧。 ” “在20世纪中期那段岁月，我们发现世界正处于变化的过程，这种变化与世界自从15和16世纪中古世界崩溃衰亡而近代世界奠定基础以来所经历的任何变化相比，也许都更加深刻，更加广泛。 ”

——马克垚《世界文明史》

（1）简要说明15和16世纪 “近代世界奠定基础 ”的表现。（6分）
（2）19世纪六七十年代， “是人类历史上发展的崭新阶段 ”，请以西方为例加以说明。（8分）
（3）结合所学知识，概括19世纪六七十年代西方的变化对中国产生了什么影响？（6分）
（4）结合所学知识，如何理解材料中20世纪中期世界 “更加深刻，更加广泛 ”的变化。（6分）