广锅出自佛山镇民间冶铁炉户,是佛山冶铁业名播天下的缩影。阅读材料,完成下列要求。
材料一 明代,以广锅为主的铁锅是辽东马市的主要互市商品,女真、蒙古首领把获得锅、布作为长期目标来争取,明朝拥有了广锅,就拥有了边关话语权。女真、蒙古有了广锅,使得
“衣食居室悉如汉制
”,还带来了无穷的饮食乐趣。
注:马市是明代设于边境地区的官方固定贸易场所。
——摘编自罗一星《明代广锅与辽东马市》
材料二 明清时期,佛山所产的铁锅成为馈赠外宾的重要礼物,源源不绝地远销日本和东南亚各地。雍正年间,
“夷船出口每船所买铁锅,少者自一百连(一
“连
”约重10kg)至二三百连不等,多者至五百连,并有至一千连者。计算每年出洋之锅约一二万斤。
”
——摘编自《佛山文化漫谈》、【清】蒋良骐《东华录》
材料三 明清时期的佛山,地处河海要冲口岸,依托水运低成本长距离运输,让广货遍及南北大地和南海诸国。其铸造业生产能力的长期提升,打破了只有官营工场才能生产御制品的局面,并带领了城市各类制造业的集约式发展。
——摘编自罗一星《帝国铁都1127—1900的佛山》 (1)根据材料一,归纳广锅在国内市场的作用。
(2)根据材料二,提炼关于明清时期佛山铁锅的历史信息。
(3)综合上述材料及所学知识,分析明清时期佛山铁锅名扬天下的原因。 |