【新航路开辟与物种交流】。（14分）
材料一
“哥伦布
‘发现
’美洲后，美洲的物种开始传播到世界各地。玉米、马铃薯、番茄、可可、烟草等作物传入欧亚大陆，在改变世界许多地区的饮食结构方面产生了深远影响。马铃薯传入爱尔兰后，成为当地人民的主食，养活了大量人口；玉米和甘薯传入中国后，在山区和贫瘠土地上广泛种植，
‘可充谷食之半
’。
”
——据【美】阿尔弗雷德·克罗斯比《哥伦布大交换》（中信出版社2018年版）整理
材料二
“旧大陆的物种也被带到美洲。欧洲人带去了小麦、水稻、甘蔗、咖啡等作物，以及马、牛、羊、猪等牲畜。小麦在中美洲和南美洲广泛种植，成为当地重要的粮食作物；马匹传入美洲后，改变了原住民的交通和狩猎方式。然而，欧洲人带来的传染病如天花、麻疹等造成大量没有免疫力的印第安人死亡，人口锐减。
”
——据【美】查尔斯·曼恩《1493：物种大交换开创的世界史》（中信出版社2016年版）整理 （1）根据材料一，概括美洲作物传入欧亚大陆后产生的影响。（6分）
（2）根据材料一、二，指出新旧大陆物种交流的不同侧面，并分析这一交流对世界历史进程的意义。（8分） |