| A.苏轼《书柳子厚牛赋后》痛陈岭南杀牛祷病陋俗,并抄《牛赋》劝诫。 B.施耐庵《水浒传》描述梁山以肉食为主,写杀牛吃肉187次,远多于羊、猪。 |
C.北宋初《宋刑统》严禁私杀牛马,对盗杀、故杀、杀自家牛等均规定了死、徒等不同量刑。 D.宋官修政书《宋会要》清代辑佚本《宋会要辑稿》载:景德中汴洛官道“鬻牛肉者甚众”;大中祥符七年诏两浙屠牛充膳,买者“不同罪”,九年又诏屠耕牛及盗杀牛并从重断;神宗、徽宗奖励捕告杀牛。 |
E.《宋史》多褒扬两宋官员禁屠牛之政,并载包拯巧借告赏法纵牛主杀牛卖肉以引盗割牛舌者告而擒之。 F.编年体北宋史巨著《续资治通鉴长编》多载朝廷赐牛酒犒师,间以牛充军需,或食或耕。 |