咖啡原产于非洲,如今成为全球流行饮品。重庆实验外国语学校初三历史小组以
“咖啡传播与时代发展
”为主题展开探究,请你完成下列问题。
【探究一 咖啡跨洋——世界开始连为一个整体】
咖啡传播示意简表
| 传播路线埃塞俄比亚(非洲)→阿拉伯半岛 阿拉伯半岛→欧洲 欧洲→跨大西洋→美洲 |
关键信息早期咖啡种植与饮用中心 15世纪末至16世纪初后,经海上商路传入欧洲 欧洲殖民者将咖啡带到美洲大规模种植 |
(1)结合表格信息,指出推动咖啡跨越大西洋传播的关键历史事件,并结合所学,指出该事件对亚非拉地区的影响。
【探究二 咖啡入城——近代中国社会生活的变迁】
图一 近代上海外滩咖啡馆老照片
图二 近代中国沿海城市与农村 图一说明:19世纪末20世纪初,上海、广州、厦门、重庆等通商口岸出现咖啡馆、西餐厅、西式礼服
图二说明:通商口岸城市:咖啡、西餐、西装、洋房普遍出现;内地乡村:传统饮食、服饰基本不变 (2)根据图文信息,概括咖啡在中国传播的空间特点,并结合所学,归纳咖啡等西方生活方式传入中国的时代背景。
【探究三 咖啡飘香——改革开放后的新时代生活】
图三 中国咖啡消费规模折线图
图三说明:数据来源国家统计局《中国统计年鉴》、国际咖啡组织(ICO)等 (3)根据折线图数据,概括1978年以来中国咖啡消费的发展趋势,并结合所学分析原因。 |