阅读材料,完成下列要求。(14分)
材料一
爱尔兰多雨、潮湿的气候和贫瘠的酸性土壤限制了小麦、燕麦等传统谷物的生长。马铃薯却能在低肥力的土地中实现高产,每亩产量是谷物的4倍以上。17世纪英国吞并爱尔兰,将大部分耕地划为牧场以出口牛肉和羊毛,仅允许爱尔兰佃农在牧场边缘地块种植作物。马铃薯因单位面积产量极高,成为佃农在极小土地上维持生存的唯一选择。到1650年,马铃薯已经成为爱尔兰的主要粮食作物。爱尔兰农民还发明了
“马铃薯窖藏
”技术,解决了冬季食物短缺问题。1700年爱尔兰人口约200万,至1841年超过800多万,其中底层农民90%的热量摄入依赖马铃薯。这种人口增长反过来进一步扩大了对马铃薯种植的需求。
——摘译自【英】雷德克利夫·萨拉曼《土豆的历史及社会影响》
材料二
1845年,源自美洲的马铃薯晚疫病菌随贸易船只传入爱尔兰,由于缺乏遗传多样性,病菌在数月内摧毁全国马铃薯田,块茎腐烂率超过90%。大饥荒期间(1845—1852年),英国政府仍强制爱尔兰向不列颠出口小麦、燕麦和牲畜。而政府救济措施仅限于低效的公共工程建设和劣质玉米配给,且政府还要求受助者放弃土地所有权。大饥荒期间,约100万爱尔兰人饿死,总人口锐减25%。
——整理自【美】拉里·祖克曼《马铃薯:改变世界的贫民美馔》 (1)根据材料一并结合所学知识,概述马铃薯得以在爱尔兰推广种植的历史条件。(8分)
(2)根据材料一、二并结合所学知识,谈谈19世纪爱尔兰大饥荒留下的历史启示。(6分) |