一、单选题
二、材料阅读
——摘自《皇明祖训·祖训首章》
——摘自周振鹤《中国地方行政制度史》
——黄留珠《中国古代选官制度述略》
——周敏凯《比较公务员制度》
——摘编自杨昕燃《德国民法典与法国民法典比较》
——摘编自白寿彝总主编《中国通史》
三、开放性试题
牛奶的食用和传播
时期
状况
中世纪
经常食用乳制品被视为贫困的标志。
1871年
巴斯德灭菌法发展到成熟阶段。
19世纪末
火车的运行使得运送液态奶更为便捷。
19世纪末20世纪初
英国、法国、俄国人分别将奶牛带入中国。
1906年
美国通过第一部《食品和药品法》,包括牛奶在内的食品、药品有了统一的质量检验标准。
1910年
居住在天津的德、俄、意、日等多国商人已经开始经营乳牛场。
1926年
冰箱的出现使得奶类的保存与运输更趋便利。
1950年3月23日
法国政府强制规定必须销售用蜡封口的瓶装牛奶。从此,瓶装或纸盒装牛奶的销售日渐普及。
20世纪90年代
瑞典利乐公司把无菌复合纸包装从北欧带到了中国,直接推动了中国乳业“黄金10年”的到来,让牛奶成为家家必备的日常食品。
21世纪以来
国内乡镇地区消费能力逐渐增强,促进我国乳制品消费稳步增长。