| 名称 |
参加者 |
国宴内容 |
| 开国宴（1949年） |
中共领导人、解放军高级将领、各民主党派、无党派民主人士、国民党起义将领、工农兵代表、少数民族代表 |
周恩来总理发表热情致辞，为共和国祝酒。宴会主菜有红烧鱼翅、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头等。宴会酒为山西汾酒、黄酒等。 |
| 建国十周年国宴（1959年） |
80多个国家的重要外宾出席了国宴，包括苏联中央委员会第一书记赫鲁晓夫、越南劳动党中央委员会主席胡志明、朝鲜劳动党总书记金日成等、中国各界代表 |
宴会上，周恩来总理代表中国致辞，展望社会主义建设前景。菜品以淮扬菜为主，兼顾南北风味。 |
| 北京奥运会开幕式国宴（2008年） |
出席开幕式的美、俄、英等100多位国家元首、政府首脑、王室成员、代表团等 |
宴会设九桌，以鲜花为名，寓意百花争艳繁荣与奥运大家庭和谐。菜品中西合璧；瓜盅松茸汤、荷香牛排、乌巢鲜蔬、酱汁鳕鱼。配备筷子、刀叉，实行分餐制。 |
| G20杭州峰会国宴（2016年） |
出席峰会的各国首脑及外方代表团 |
国宴布置基调为“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”。晚宴餐具为中国瓷器，设计采用传统水墨方式表现中华文化。用杭帮菜，佐以葡萄酒。 |