一、单选题
二、材料阅读
中国饮食文化的域外元素
·燕窝:主产于印尼、泰国等,宋元时期引入
·胡椒:转由南洋等地区引入
·香料:宋熙宁十年(1077年),明、杭、广各市舶司进口香料354449斤,“雪花酒……又人龙脑少许”,为官僚阶层和社会上层接受
·回回饮食:元代在政府招徕下回回人大量迁入中原,“不食豕肉”“作胡盘肉食皆用之”
·占城稻、糯米等引入
世界饮食文化中的宋元元素
·糖类:广州之“糖霜”被列为贡品,成为大宗商品远销东南亚
·茶叶:日本茶道在宋时成为佛教文化的组成部分
·制酱技术:日本僧侣回国后采用中国制酱技术制作米酱
——摘编自张君君朱宏斌《宋元时期中外饮食文化交流:
——摘编自陶蕊《明代中外饮食文化交流研究》
——摘编自翟慧杰《欧美社区治理的经验借鉴与启示》
——摘编自丁巍《中国社区治理的法治运行逻辑与建设路径》
——摘编自朱翠萍《南极治理:地缘政治博弈与国际制度合作》
三、开放性试题
——摘编自沙红兵《晚清海外诗的“加速世界”》