阅读材料,完成下列要求。
跨越时空的茶香
材料一
荷兰东印度公司自1610年首次购入中国武夷山红茶,至18世纪中叶已垄断欧洲茶叶贸易。英国东印度公司为打破垄断,在印度阿萨姆地区开辟茶园,将中国茶树与本地品种杂交,培育出适合机械加工的
“阿萨姆红茶
”。至1880年,英国对华茶叶进口量下降90%,而印度红茶出口量达1.8亿磅,占全球市场的60%。这一过程伴随着制茶工艺的标准化和
“英式下午茶
”礼仪的普及;英国茶商通过广告、展销等形式大力宣传:
“一家现代化的印度或者锡兰茶厂如同一家模范的奶粉厂般干净
”
“锡兰茶厂是工业世界最美丽的风景之一。
”
——摘编自周宁《鸦片战争前后的茶叶贸易与全球权力转移》、江振鹏《茶为国饮:英国国家认同的文化建构》
材料二
1904年,美国圣路易斯世博会展出日本茶道表演,西方观众惊叹其
“禅意美学
”。日本代表团宣称:
“茶道是日本独有的精神遗产。
”而中国展区因战乱仅陈列少量茶叶标本。日本学者冈仓天心在《茶之书》中写道:
“茶道是东方文明的精粹,但唯有日本将其升华为哲学。
”此言论引发中国知识界激烈争论,梁启超撰文反驳:
“陆羽《茶经》早载茶道之魂,奈何子孙不识珍宝!
”
——摘编自世博会档案《1904年圣路易斯博览会报告》
材料三
1993年,联合利华旗下立顿红茶在中国市场推出
“茉莉花茶
”口味,广告词称
“东方韵味,全球共享
”。同年,中国云南普洱茶企业以
“茶马古道
”为文化符号进军欧洲,却在包装标注上因欧盟食品安全标准多次受阻。2008年,国际标准化组织(ISO)发布《茶叶分类》国际标准,将普洱茶单独归类,中国代表团强调:
“这是对东方茶文化多样性的尊重。
”
——摘编自《全球食品贸易年鉴(1993—2008)》 (1)根据材料一,分析19世纪英国印度红茶取代中国茶主导地位的技术与文化因素。(7分)
(2)根据材料二,指出19—20世纪中日两国在茶文化国际话语权争夺中的差异,并结合时代背景分析其原因。(12分)
(3)根据材料三,简述20世纪末至21世纪初全球化背景下中外茶文化传播的特征。(6分) |