借
“罐头
”察世界历史进程(22分)
在食物保鲜技术突飞猛进的今天,罐头食品似乎正在远去。然而,无论在历史还是现实中,罐头食品都深刻影响了社会生活,也见证了世界历史的发展进程。
材料一
(1)材料一中拿破仑
“战争
”的对象主要是( )(单选,2分)
A.亚洲国家 B.欧洲国家 C.非洲国家 D.美洲国家
(2)依据材料一,以下关于19世纪罐头食品发展趋势说法正确的有( )(双选,4分)
A.功能从军需到民用 B.食品种类从多样到统一
C.运输从迟缓到快捷 D.食品安全问题得以解决
(3)有学者认为,19世纪罐头食品发展体现了
“工业文明对自然时间的征服
”。从材料一中至少找出2个关键词,以体现这一时期
“工业文明
”的显著特征。(4分)
材料二
第二次世界大战中,美国政府大量采购罐头补给作战部队,同时提高了产品售价,国家实验室也赞助了一系列罐头改良研究计划,促使其成功转型为一种公民食品。1941年《租借法案》(美国以出售、交换、租借等方式对盟国提供国防物资)通过,至1944年,荷美尔公司罐装肉类的90%以上都供应给了盟军部队。
——整理自《罐头——一部美国公众的食品安全史》《荷美尔女孩》等 (4)依据材料二,简析二战期间罐头工业发展对美国带来的主要影响。(6分)
材料三
今年初,西藏自治区日喀则市定日县发生地震后,中国罐头工业协会紧急向全国会员发出倡议书,多家企业积极响应,捐赠了包括午餐肉、豆豉鲮鱼、鸡肉烧饭、银耳百合等在内的多种罐头食品。在此前的土耳其和叙利亚地震后,包括大量罐头食品在内的中国救援物资和救援力量,也从未缺席。
——整理自《罐头行业驰援灾区 凝心聚力保食品供给》等 (5)罐头食品的发展历史,见证了近代以来世界历史发展进程的哪些特征?(6分) |