【世界市场与商业贸易】阅读材料，完成下列要求。（14分）
材料一
16世纪上半期及16世纪七八十年代，葡萄牙进口了欧洲市场75%以上的香料。即使在16世纪中期，其香料进口量仍比利凡特多。利凡特贸易是葡萄牙香料贸易的补充，它只能在葡萄牙贸易遭遇困难时复兴。在葡萄牙人的经营下，里斯本成为欧洲的香料之都，甚至整个葡萄牙也成为万里飘香的国度。葡萄牙主宰了16世纪的香料贸易，促使欧洲香料的价格出现了下降。新航路航线虽长，但无须水陆交接转运，减少了运费，故降低了香料价格。
——摘编自田汝英《葡萄牙与16世纪的亚欧香料贸易》
材料二
16世纪末，欧洲通过葡萄牙人和地中海东部的商道向东方输送了相当于72吨的白银。为了减少贵金属的使用，商人尽量采用物物交换的三角贸易形式。荷兰人循着葡萄牙人的足迹来到东方，与中国进行三角贸易，这种贸易包括用东南亚的各种香料换取中国商人的茶叶。而伦敦商人计划用他们的货换取印度的棉布，再用棉布换香料，从而建立三角贸易，减少从英国出口贵金属。18世纪，英国在亚洲海域三角贩运贸易逐渐建立起来。三角贩运贸易减少了贵金属的使用，有效换售出英毛织品。三角贩运贸易也使广州成为东南亚香料集散中心。
——摘编自严小青《冲突与调适：16～19世纪广州口岸的中外香料贸易》 （1）根据材料一、二并结合所学知识，分析16～18世纪亚欧香料贸易兴起的原因及其影响。（10分）
（2）根据材料一、二并结合所学知识，简评香料贸易对人类文明发展的历史作用。（4分） |