阅读下列材料，完成下列要求。（25分）
材料一
明代北方两年三熟制已有规模。清代北方两年三熟制有了更大发展，直隶开辟的井地（灌溉土地）
“每亩可收麦三斗，棉花每亩可收七八十斤。其余种植烟草、染料等项，计所获利息，井地与旱地实有三四倍之殊。
”在北方实行二年三熟制土地比一年一熟制可增产12%至32%。在南方实行稻麦二熟制和一年三熟制，推广种植双季稻。实行多熟制，等于提高了单位土地利用率。玉米、番薯等高产作物不断推广。番薯在乾隆时由南方推广到北方。康雍之际，内地各省区以及东北盛京都有玉米种植，但真正大规模推广是在18世纪中到19世纪初与大批流民进山垦荒之后，很快成为那里的主要粮食品种。在陕南、湘西、鄂西和赣南等地，外地客民进入丘陵山区广植玉米，成为新发展的农业地区。
——摘编自郭松义《明清时期的粮食生产与农民的生活水平》
材料二
新中国成立以来特别是改革开放以来，我国粮食生产取得举世瞩目的伟大成就，成功解决了13亿人口的吃饭问题。1949年我国粮食产量仅有2263．7亿斤。新中国不断加大对农业的投入，超级稻研究与新品种选育居国际领先水平，一大批高产、超高产、广适性的超级稻、杂交小麦、杂交玉米等粮食新品种选育推广，为我国提高粮食单产作出巨大贡献，国家加大财政支农投入力度，通过粮食最低收购价、粮食临时收储等措施提高农业收益，到了1978年我国粮食产量提高到6095亿斤。改革开放以来我国进入历史上少有的粮食连续增产阶段。2014年粮食产量达到12142亿斤。但是我国的粮食消费也处于快速增长阶段。受耕地不断减少、农村劳动力转移等因素的制约，国内粮食生产还面临等严峻挑战。粮食安全主动权必须牢牢掌控在自己手中，发展粮食生产，保障国家粮食安全，构建粮食安全新战略，是我国保证国家安全的重要内容。
——摘编自伍振军《新中国成立以来我国粮食生产回顾和展望》，原载《经济日报》（2015年10月9日） 回答：
（1）根据材料一并结合所学知识回答明清时期解决粮食问题的措施及其意义。（12分）
（2）根据材料二并结合所学知识分析回答新中国成立后至改革开放前我国粮食生产取得巨大成就的原因及其当前我国粮食生产面临着哪些挑战？（13分） |